限定推出竹筍大餐

來源: | 瀏覽:390 | 發佈時間:2020-07-03 01:48:40

全國麗園大飯店結合當地花壇農特產品,推出竹筍大餐料理,由行政主廚楊俊民設計,一系列的竹筍料理,有經典手工菜餚及創意料理,其中「鳳膠燜筍」選用花壇當季麻竹筍、鳳爪、蒜頭用小火慢慢燜煮2小時,釋放出精華鳳爪膠質,成為濃郁醇厚的精華湯頭,待竹筍完整吸飽高湯後,最後放入蛤蠣帶出鮮味,黏口的膠質,清爽的煮筍,更突顯多層次的好滋味﹔「夏芒壇筍焗」使用花壇在地新鮮綠竹筍,挑選短、肥、彎的竹筍大小,煮40分鐘,取出果肉,加入海鮮料,增添口感及豐富的營養,以及當季的愛文芒果,足夠的芒果香氣,遇熱後更可活化芒果的酸甜,最後灑上起司焗烤,是一道大小朋友都愛的竹筍創意料理。


heart限定竹筍大餐菜單heart

1.檀鄉賓五福盤
2.一品鮮筍迎羹
3.筍醬蒸魚鮮
4.鳳膠燜筍
5.古早味筍香米糕拼手工藍莓派
6.醬筍烏雞盅
7.夏芒壇筍焗
8.酸菜鮮筍白肉鍋
9.甜湯

enlightened總共8道菜餚,每桌5000元+10%(每桌10人份)
enlightened需三天前預訂,歡迎大家來品嘗不一樣的竹筍大餐料理。
enlightened預訂詳情請洽►►04-7874685 訂席部


heart感謝花壇鄉公所邀請,一同推廣彰化花壇在地竹筍料理
heart感謝各大媒體報導

中時https://www.chinatimes.com/realtimenews/20200630005339-260421
台灣好新聞https://www.taiwanhot.net/?p=835035

新彰化新聞https://www.facebook.com/watch/?v=3245827825643266
新唐人新聞https://www.ntdtv.com.tw/b5/20200630/video/273952.html
新浪網:https://iview.sina.com.tw/post/23127368
HINET生活誌: https://times.hinet.net/news/22954188
PCHOME: https://news.pchome.com.tw/public/taiwanhot/20200630/index-59351553294234221016.html
YAHOO新聞:https://tw.news.yahoo.com/%E8%8A%B1%E5%A3%87-%E8%8A%B1%E7%AD%8D%E7%AF%80-7-4%E7%99%BB%E5%A0%B4-%E5%93%81%E5%98%97%E7%AB%B9%E7%AD%8D%E6%96%99%E7%90%86-084800123.html



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